Politique environnementale
« LE PEU QU’ON PEUT FAIRE, LE TRES PEU QU’ON PEUT FAIRE, IL FAUT LE FAIRE » (Théodore MONOD)
Le nom de notre hôtel évoque la nature et il nous est apparu évident de contribuer à la préservation de l’environnement.
Nous avons été certifiés « ECOLABEL EUROPEEN » pour l’hôtel en 2016 et avons renouvelé notre certification en 2018 en y intégrant les GARDEN APPARTS, créés en 2017.
La pandémie de la Covid 19, encore d’actualité, a perturbé notre avancement dans la démarche , nous a obligé à faire quelques « marches arrières » par rapport à l’environnement : gants jetables, masques, augmentation des volumes d’eau utilisés… mais nous a confortés dans au moins l’une des directions que nous avons prise en 2019, à savoir l’utilisation d’eau ozonée pour le nettoyage/désinfection des chambres et des parties communes : elle est neutre pour l’environnement et les humains, mais très efficace contre les virus !
Cette pandémie a accéléré la prise de conscience de l’urgence environnementale chez beaucoup de personnes et nous constatons que nos clients sont de plus en plus sensibles à notre démarche, c’est pourquoi, malgré le contexte incertain, nous renouvelons notre engagement à rechercher une amélioration constante de nos pratiques.
Nos objectifs prioritaires seront à compter de fin 2020 :
- l’amélioration de notre communication externe pour toucher les publics recherchant des hébergements respectueux de l’environnement
- la diminution de l’utilisation de plastique, en particulier par la mise en place d’une fontaine à eau pour le personnel et les clients
- l’étude de la mise en place d’une borne de recharge pour les véhicules électriques
Sans oublier les actions permanentes pour réduire les consommations d’énergie et d’eau et le choix délibéré de fournisseurs locaux.
Même si le contexte nous impose de ne pas mettre de documents à disposition dans les chambres comme nous le faisions auparavant, n’hésitez pas à consulter notre livret d’accueil numérique et notre site internet, dans lesquels vous trouverez de nombreuses informations sur notre démarche. Chaque geste compte ! Nous comptons sur vous !
Anne-Claude et Laurent GERARDOT
Le 07/09/20
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